Herkunft: Hirsche aus eigener Zucht (Steiermark), Steirerglück-Schwein (Steiermark/Österreich)

Herstellender Betrieb: Eibiswald: AT60903EG

Hinweis: Verpackt als Paar (160 g)
Zutaten: Hirschfleisch 38 %, Schweinefleisch 37%, Schweinespeck 25%, Gewürze, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Rum, Rohrohrzucker,
Rotwein Schiefer & Domaines Kilger. Naturdarm essbar

Allergenhinweis: Sulfite, kann Spuren von Senfsaat enthalten, ohne Beigabe von Geschmacksverstärker sowie Antioxitantien, Glutenfrei

Nährwerte per 100 g: Brennwert: 449 kcal | 1868 kJ ; Fett 33,66g davon ges. Fettsäuren 3,66g, Kohlenhydrate 3,25g davon Zucker 0,5g, Eiweiß 33g, Salz 4,29g